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陽光訊（記者 劉金 通訊員 趙詩揚(yáng) 文/圖）近日，隨著氣溫升高，咸陽市秦都區(qū)馬莊街道正洪村的林下赤松茸迎來豐收季。與前期大棚種植的赤松茸相比，林下種植的赤松茸因自然通風(fēng)、光照充足的優(yōu)勢(shì)，菇體飽滿、口感鮮嫩，品質(zhì)更勝一籌，正式開啟今夏“鮮菇季”。

大棚種植圓滿收官 林下經(jīng)濟(jì)接棒發(fā)力。今年春季，正洪村依托大棚設(shè)施種植的首批赤松茸已進(jìn)入采收尾聲。通過標(biāo)準(zhǔn)化溫控管理，大棚赤松茸實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)保供，為村民積累了種植經(jīng)驗(yàn)。而隨著氣溫升高，村集體將產(chǎn)業(yè)重心轉(zhuǎn)向林下仿野生栽培模式——利用村內(nèi)林地的自然遮蔭和通風(fēng)條件，模擬赤松茸野生生長(zhǎng)環(huán)境，不僅降低了人工干預(yù)成本，更提升了產(chǎn)品生態(tài)價(jià)值。

“林下風(fēng)”吹出高品質(zhì) 鮮菇上市受熱捧。“林下通風(fēng)好，赤松茸長(zhǎng)得更‘精神’，菇蓋厚實(shí)、菌柄粗壯，吃起來更鮮甜！”正洪村黨支部書記王震邊采菇邊介紹。相較于大棚環(huán)境，林下種植的赤松茸因晝夜溫差大、空氣流通性強(qiáng)，菇體發(fā)育更充分，營(yíng)養(yǎng)積累更豐富。目前，首批林下赤松茸因其“顏值”與“內(nèi)涵”兼具，市場(chǎng)反響熱烈。

科技賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí) 生態(tài)富民雙贏。正洪村立足資源稟賦，探索“林+菌”立體種植模式，將林業(yè)資源與食用菌產(chǎn)業(yè)深度融合。同時(shí)，林下種植有效利用了林地空間，改善了土壤結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了“生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”良性循環(huán)。

打造區(qū)域品牌 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。下一步正洪村將研究開發(fā)赤松茸深加工產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。同時(shí)，計(jì)劃打造赤松茸專屬品牌，通過農(nóng)旅融合吸引市民體驗(yàn)采摘，讓小小赤松茸成為鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。

從大棚到林下，正洪村正以綠色發(fā)展理念蹚出一條特色產(chǎn)業(yè)振興路。隨著林下赤松茸的持續(xù)上市，這一舌尖上的“鮮味”將為更多消費(fèi)者帶來自然饋贈(zèng)，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶鋪就增收新“蘑”力。