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陽光訊（記者 韓建軍 通訊員 范金菊 文/圖）為進一步規范幼兒園食品安全和膳食經費管理，健全家長委員會監督機制，進一步提升幼兒園膳食安全管理水平，保障孩子們的飲食健康，近日，商洛市商州區沙河子鎮中心幼兒園召開了膳食監督家長委員會會議，一起為保障孩子們的飲食安全出謀劃策。

會議開始前，在該園副園長牛艷萍的帶領下，家長委員們實地察看了食堂的操作間、洗菜間和留樣間等。科學精細的管理制度，規范的操作流程，讓委員們紛紛為廚房的干凈整潔和規范管理點贊。

副園長王鋒林向與會人員介紹了召開膳食監督委員會的意義和目的。園長陳宏偉為委員們頒發聘書，一紙聘書，承載著信任與責任，更是家園共育新篇章開啟的象征。隨后，林建龍老師向大家詳細闡述幼兒園的膳食管理情況，展示了該園“兩餐一點”及單雙周食譜。牛艷萍就該園的食堂日常管理、食品安全責任落實、食材采購查驗流程、索證索票、食品留樣、加工操作環節等方面進行了詳細的介紹。會議最后，陳宏偉園長公布了面向全體家長的膳食滿意度調查問卷統計結果，感謝家長的積極參與、建言獻策，希望家長能夠積極承擔起幼兒園膳食監督的重任，做好幼兒園膳食工作的監督者、建議者、宣傳者、溝通者，凝聚家長的力量，共同為幼兒的健康成長保駕護航。

監督落“食”，守護安全。此次家長監督委員會會議的召開，加大了對該園飲食衛生和安全的監督力度，對促進家園共育起到了積極的推動作用，同時也讓幼兒園的各項工作更加透明、直觀。沙河子鎮中心幼兒園將繼續立足幼兒健康發展，用愛做膳食，用心做教育，守護“舌尖上的安全”，共同守護幼兒健康成長。