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陜西中醫藥大學第二附屬醫院：夜鶯啼綠柳 皓月醒長空
2023-05-22 11:49:26 來源：陜西中醫藥大學第二附屬醫院
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中國詩詞大會上龍洋說：“人生最美是遇見！”與君初相識，猶如故人歸。遇見愛人是“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”，遇見故人是“何時一樽酒，重與細論文”。遇見又是珍貴的！沙湖道中遇雨，有了蘇軾“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生”的瀟灑，行軍途中遇雪，有了毛澤東“江山如此多嬌，引無數英雄競折腰”的感慨。”千萬次美麗的遇見，定格了無數次動人的瞬間，我見青山多嫵媚，料青山見我應如是。今天，我們遇見“夜鶯啼綠柳，皓月醒長空”的小滿。
小滿三候
“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。”是說小滿節氣后，苦菜已經枝葉繁茂；之后，喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死；在小滿的最后一個時段，麥子開始成熟。
將夏未夏的五月天，時有小雨淅瀝，微潤如酥，時有長風萬里，晴絲駘蕩。晝，坐聞公園路邊花開，夜，臥聽檐下垂雨。一切將將好。二十四節氣里，小暑之后是大暑，小雪之后是大雪，小寒之后是大寒，只有小滿之后沒有“大滿”。可見，在中國人的心里，大滿并不是人生最好的追求。“滿招損，謙受益”，太滿，招致損失；不滿，空留遺憾；小滿，才是最好的狀態。小滿是“花看半開，酒飲微醺”的美好。
小滿飲食
對于酷愛美食的蘇東坡而言，他心中的小滿足，可能是蒿筍春盤的人間美味，或者熏一爐海南沉香的煙云裊裊；應著節氣，不如我們也來一個苦菜秀。苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、便秘、感冒等都有很好的防治作用。苦菜開水燙后，涼拌、做湯、炒食或者拌面蒸食均可。吃前一定要先用開水焯燙，這樣可以除去草酸，有利于鈣的吸收。
近日天清氣朗，愿我們尋時養心，即使風起云涌，人心依舊如初清澈。歲月漫長，做個簡單純粹之人，可以沒有驚世駭俗的大成就，但必有手到擒來的小確幸，愿你我，拈花微笑，淡泊平和。
編輯：李瑜