互聯網新聞信息許可證服務編號：61120190002
陜西互聯網違法和不良信息舉報電話：029-63907152
西安高新醫院“食物不耐受檢測”
2020-04-26 12:01:23 來源：陽光網-陽光報
分享到
陽光訊 （孫利慧 記者 鄭亞雷）您是否有進食后不適？您每天吃的食物，真的都適合自己嗎？為了讓人們明明白白吃飯，輕輕松松生活，日前，西安高新醫院消化科開展“食物不耐受檢測”項目，只需從自身抽取2毫升的血即可進行常見食物的檢測 ，即可讓您對自己的吃飯狀況一目了然，科學飲食。
西安高新醫院消化科專家稱，理論上食物在進入消化道后，應被消化成氨基酸、甘油和單糖等物質，但大家吃的食物，其中一部分是不能被完全消化，在腸道被當作外來物質，進而刺激機體產生特異性IgG抗體，IgG抗體與食物顆粒形成免疫復合物，可引起機體發生炎癥反應，早期很難被覺察，如不及時調整飲食結構，經過長期刺激，會引起多系統癥狀，稱之為“食物不耐受”，也就是大家常說的“病從口入”。
據統計，人群中有一半以上的人存在食物不耐受現象，其可發生在各個年齡段。研究表明，食物不耐可影響全身各個系統，而常因缺乏有效的診斷方法被臨床忽略而延誤治療。據調查，多數患者在調整飲食后，身體狀況得以改善。通過食物不耐受檢測，找出造成某些慢性疾病的真正原因，避免不適宜的食物長期刺激機體，從而明顯提高生活質量。
臨床表現：
專家稱，’食物不耐受可表現為多系統臨床癥狀，如消化、皮膚、神經、呼吸、心血管、內分泌系統等。
食物不耐受與食物過敏的區別：
專家說，提到食物引起的身體不適，首先會想到食物過敏，然而二者有著本質的區別。食物過敏由IgE抗體介導，是免疫系統對正常物質產生的過度反應，發病迅速，通常在幾分鐘到2小時內發病。食物不耐受由IgG抗體介導，是免疫體統對未完全消化的食物所產生的反應，癥狀一般是在進食后數小時至數天出現，但不會危及生命。
如何找出不耐受食物？“食物不耐受”檢測告訴您！
食物不耐受檢測只需抽取患者2ml 血液即可檢測，檢測前無需空腹，無需改變飲食結構。
檢出食物不耐受怎么辦？如何制定合理的飲食計劃?
根據IgG抗體濃度不同，食物不耐受測試結果判定為：陰性、輕、中或重度不耐受。根據檢測結果，對飲食結構進行調整，采用忌食、輪替、重新納入等方案。一般經過3-6個月的調整飲食，身體情況會明顯好轉。
若不耐受食物較少，則全部忌食；若不耐受食物較多，全部忌食會存在營養不良的問題，可先將+2級、+3級陽性的食物列為“忌食”，+1的食物列入“輪替”。如果對某種食物忌食，那么，對含有這種不耐受食物成分的食物也需要忌食。比如您對牛奶不耐受，那所有含牛奶的食品如冰激凌、奶油等也需避免食用。
忌食食物是否永遠不能再吃了？
臨床實踐證實，多數人在經過一段時間(6個月以上)的忌食調整，癥狀完全消退后，在醫生的指導下，大部分食物可以以科學的方法逐步回歸到正常食譜中，只有極少部分的人仍然存在不耐受情況。
如果您有以上這些慢性癥狀，可到西安高新醫院消化科進行“食物不耐受”檢測，只需抽取2毫升的血即可進行常見食物的檢測，即可讓您明明白白吃飯，輕輕松松生活！
編輯：薛瑜